📋 Scheda Tecnica: “Il Viaggio” Vermentino di Gallura DOCG
- Nome del vino: Il Viaggio
- Produttore: Luca Bellani
- Denominazione: Vermentino di Gallura DOCG
- Regione di origine delle uve: Sardegna (Gallura)
- Vitigno: 100% Vermentino di Gallura
- Tipologia: Vino bianco fermo, secco
- Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
- Formato: Bottiglia da 0,75L [1, 2, 3, 4]
🧪 Caratteristiche Organolettiche & Note di Degustazione
- Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi tipici della denominazione. [1, 2]
- Naso: Profilo aromatico complesso e intenso. Gioca su note fresche di erbe aromatiche (come timo e rosmarino), arricchite da sentori agrumati e sfumature di frutta esotica. [1, 2]
- Palato: All’assaggio mostra una spiccata freschezza e sapidità che sostengono la beva, conducendo verso un finale estremamente pulito, persistente ed elegante. [1, 2]
🍽️ Abbinamenti Consigliati
Si adatta perfettamente a tutta la cucina marinara. È ideale con antipasti di pesce, crostacei, primi piatti con sughi di mare, grigliate di pesce e formaggi freschi o a media stagionatura tipici della tradizione sarda.
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